فروش ویژه پیاز زعفران آغاز شد
از این پس مشتریان محترم اصفهان و مشهد وشهر های مجاور میتوانند برای خرید پیاز زعفران,به نمایندگی های ما در اصفهان مراجعه کنند و با قیمت مناسب و با بهترین کیفیت,از شعب ما خریداری کنند .
آدرس ما：خراسان جنوبی,شهرستان قاینات,میدان ۱۷شهریور
مهندس بیدل ۰۹۱۵۶۰۳۴۳۴۵
آدرس شعبه ما در اصفهان：
اصفهان-دستگرد برخوار-آقای ملایی.
09132095125
برای خرید و مشاوره با ماتماس بگیرید
با سلام خدمت همه کشاورزان و همکاران, مفتخریم که برای اولین بار در ایران پیاز زعفران سورت شده را به هموطنان عزیز عرضه کنیم.
گل و گیاه مهندس بیدل برای فروش پیاز سه نمونه درجه بندی پیاز را داراست, که کشاورزان محترم میتوانند بر اساس وسع مالی نسبت به خرید و کاشت پیاز زعفران اقدام کنند.
۱_پیاز زعفران با متوسط ۶گرم به بالا
۲_پیاز زعفران با متوسط ۸گرم به بالا：
که بیشتر کشاورزان از این نوع پیاز زعفران برای کاشت زمین زراعی استفاده میکنند.
۳_ پیاز زعفران سورت شده：
که بدلیل هزینه زیاد بیشتر در کارهای تحقیقاتی و کاشت در گلدان و کاشت در سطوح کوچک مورد استفاده قرار میگیرد.
پس از برداشت پیاز زعفـران، انجـام عملیـات مقـدماتی زیـر تـا قبـل از بسته بندی ضروری است:
1. مواد زاید (پوشش های اضافی اطراف پیازهـا و کلوخه های خاک چسبیده به پیاز)، پیازهای صـدمه دیـده، لهیـده و خـراب شـده را بایـد از پیازهای سالم جدا کرد.
2. از آنجایی که سرعت تنفس، تعرق و خصوصیات محـصولات ریـز و درشت با هم متفاوت است، باید قبل از بسته بندی از یکدیگر جدا شده و محصول یک دست در بسته قرار گیرد.
3. برای جلوگیری از هر گونه آلودگی قـارچی، می توان پیازهـا را بـا سموم قارچ کش مانند مانکوزب ضدعفونی کرد.
4. سـپس بـه منظـور نگهـداری، بایـد پیازهـای زعفـران (حداکثر 5 کیلوگرم) را در بسته های گونی کنفی و یا کارتن بسته بندی کرد.
5. نگهداری پیازهای زعفران در بسته های توری و پلاستیکی توصـیه نمی شود زیـرا باعـث افـزایش درصـد کـاهش وزن، افـزایش ضـایعات و پوسیدگی پیازها می شود، در نتیجه عملکرد گلدهی کاهش می یابد. در تصاویر زیر بسته بندی پیازها با استفاده از کارتن و گونی کنفی نشان داده شده است.
در تصویر زیر نگهداری پیازهای زعفران به صورت فله ای در انبار نشان داده شده است.
شرایط نگهداری پیازهای زعفران
مناسب ترین دما بـرای نگهـداری پیازهـای زعفـران بـسته بنـدی شـده در بسته های گونی کنفی و یـا کـارتن، دمـای 20 تـا 25 درجـه سـانتی گـراد (دمای محیط) و رطوبت نسبی 48 تا 52 درصد می باشد، بنابراین می توان از انبارهای خشک، دارای تهویـه مناسـب و بـدون سیـستم برودتـی نیـز استفاده کرد.
نگهــداری پیازهای زعفران در دمای پایین تر از محیط توصیه نمی شود زیرا موجب آغاز رشد فیزیولوژی گیاه در انبـار می شود. ایـن امر موجب آسیب رسیدن به پیاز و کاهش قدرت آن در زمان کاشت در مزرعه می شود و کاهش عملکرد (گلدهی) را به دنبال خواهد داشت.
حداکثر زمان نگهداری پیاز زعفران با حفظ کیفیت در شرایط دمـایی و رطوبتی ذکر شده، یک ماه است بنابراین نگهداری پیازهای زعفران در انبار بیشتر از یک ماه توصیه نمی شود.
نتیجه گیری:
توصیه می شود در مناطق مختلف استان خراسان رضوی، پیاز زعفران را هنگام خـواب (از اوایـل خردادمـاه تـا اواسـط مهرمـاه) بـا اسـتفاده از گاوآهن برگردان دار تـک خـیش و بـه صـورت خـشک کنـی، از زمـین خارج کرد.
به منظور افزایش عملکرد و کاهش ضایعات پیازهای زعفران توصـیه می شود تا دوره انبارداری پیازهـا تـا حـد ممکـن کـاهش یابد و پس از برداشت و درجه بندی پیازهـای زعفـران، بـدون وقفـه در مزرعـه جدیـد کاشته شوند.
در صورت نیاز به نگهداری پیازهای زعفران (حداکثر یـک مـاه) بـر اساس نتایج به دست آمده از این پژوهش، بهتر اسـت پیازهـا در شـرایط رطوبت پایین خاک (بـدون آبیـاری) برداشـت شـده و در بـسته هـایی از جنس الیاف کنفی (گونی) و یا کارتن بسته بندی شده و در دمای محـیط (انبار سرپوشیده و بدون سیستم برودتی) نگهداری شوند
فروش ویژه پیاز ززعفران از اواسط اردیبهشت تا پایان مهرماه
برای خرید با ما تماس بگیرید
۰۹۱۵۶۰۳۴۳۴۵مهندس بیدل
کاشت زعفران -انتخاب پیاز ( بُنه ) :
۱_در انتخاب بُنه ها جهت کاشت باید بسیار دقت کرده و تا حد امکان از پیازهای مزارع 4-2 ساله و درشت، بدون زخم و خراشیدگی استفاده شود.
۲_با توجه به اینکه اندازه پیاز زعفران متفاوت بوده و از 1 تا 25 گرم و ... !!! متغیر می باشد.
لذا تاکید می شود از پیازهایی با وزن بیش از 8 گرم، حتما در کاشت مزارع جدید استفاده شود که از درصد گل آوری بالاتری برخوردار هستند؛
۳_قبل از کشت لازم است حتما بُنه ها را درجه بندی نموده و فقط پیازهای درشت، قوی و سالم را بمنظور رکورد زنی انتخاب نمود .
۴_مقدار پیاز مصرفی در هکتار بین 6 الی 12 تن بر اساس نوع والگوی کشت متغیر است.
۵_وزن پیاز اثر زیادی بر برداشت کلاله در سال زراعی دارد و با افزایش وزن بُنه ، تعداد گل ها نیز افزایش چشمگیری خواهند یافت.
طبق پژوهش گروهی از محققان و کشاورزان رکورد دار، بُنه های تا 2 گرم توان گل آوری نداشته و برای بنه های تا 8 گرم نیز این توان گل آوری محدود است، درحالی که درصد گل آوری بُنه های بیش از 10 گرم حتما افزایش چشمگیری دارد.
لذا با رعایت اصول بهینه کشت ، قطعا و یقینا می توان رکورد برداشت زعفران را در واحد سطح شکست.
نتیجه گیری :
با توجه به اطلاعات موجود، در هنگام کشت جدید زعفران ؛
بُنه ها باید از مزرعه ای انتخاب شوند که دارای شرایط ذیل باشد :
1_در مزرعه زعفران از کود حیوانی فرآوری شده استفاده شده باشد؛
2_در سال قبل محلول پاشی انجام شده باشد (حداقل دو نوبت)؛
۳_ بنه ها تنش آبی ندیده باشند؛
4_بنه ها بدون آفت، درشت و سالم باشند؛
5_در هنگام خارج نمودن بُنه از خاک، مزرعه آبیاری نشده باشد.
لذا بهتر است قبل از انتخاب پیاز ، بمنظور اطمینان از سلامت بُنه ها ، پیازهای چند نقطه از مزرعه را خارج کرده و درشتی و سلامت آنها کاملا تایید گردد. همچنین باید بلافاصله بعد از خارج کردن پیازها، آنها را در محل جدید کشت نمود (مطالب این قسمت، در بخش های آتی توضیح داده خواهد شد).
کارشناسان مرتبط با مطلب :
پروفسور علیرضا کوچکی = استاد گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد.
دکتر محمدعلی بهدانی = دانشیار زراعت و اصلاح نباتات، رئیس گروه پژوهشی زعفران، دانشگاه بیرجند.
تماس برای خرید پیاز مرغوب ۰۹۱۵۶۰۳۴۳۴۵
